From France With Love 来自法国的爱

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来自法国的爱

撰文:Patricia Valicenti

 

法国是片神奇而特殊的土地,它为全世界慷慨地呈献了极具代表性的产品、物件和学问。从芥末到香槟,从孚日山(the Vosges)的泉水到利穆赞(Limousin)的制革厂,这个拥有六边形版图的国家绝对堪称包罗万有。而我们这趟旅程只是不计其数的法国制造中的一小部分。

 

 

成立于1840年的斐洛(Fallot)芥末作坊是勃艮第(Burgundy)地区硕果仅存的家族式传统芥末生产商之一。

作坊内仍然在磨石上研磨芥末颗粒以保留植物的味觉素质。他们的芥末是法国厨神保罗·博古斯 (Paul

Bocuse) 的最爱。而这些美味的制品都出产于勃艮第(Burgundy)心脏地带的博纳(Beaune)。如需亲临

鉴和了解更多产品信息,请致电03 80 22 10 02

 

夏朗德(Charente)的优质土壤使它几个世纪以来一直都能够出产法国白兰地的精华品种 – 干邑。其中的

佳酿往往隐藏在家庭小生产者的酒窖之中。让•格洛佩兰(Jean Grosperrin)为一名稀有干邑的采购人,

他将这些稀世珍品收入囊中,创立了格洛佩兰(Jean Grosperrin)珍藏干邑系列(www.lagabarre.com),

涵盖从1940年到1991年的众多精品。

 

与此同时,备受推崇的法国柑曼怡 (Grand Marnier) 干邑作坊依旧在焕发着勃勃生机。去年,Lapostelle

酒庄的5代和第6代成员推出精华版,在原始配方中增添了创新秘诀。他们还刚刚推出了被称为 Ruban

Rouge(红带)第九款柑曼怡 (Grand Marnier) 限量干邑。

 

香槟是从圣皮埃尔修道院 (Abbaye Saint Pierre) 起源的,它来自于一位修道士唐·皮埃尔·培里侬 (Dom

(Pierre Pérignon) 的不懈努力。他经过对该地区葡萄酒的调配而发明了香槟酒。时至今日,所有的唐培

里侬(Dom Pérignon)香槟仍然是从这座修道院出品的,而且仅供应陈酿佳品。

 

皮埃尔·迪亚兹(Pierre Diaz)于1672年创建了La Distillerie Frères,专门提取天然植物精华。这座工坊位

达尼埃尔·卡萨诺瓦街29号(29 rue Daniel Casanova 1st),新主人将其重新改造,表达了对迪亚兹先生 

(Mr. Diaz) 的妻子妮娜(Nina)的敬意。从1986年开始,这里便以第戎蒸馏坊(Dijon-based)的天然植物精

来制作茗茶和果酱。该工坊还与著名的Potager du Roi de Versailles (国王的厨房花园拥有一份特殊

协议,以使皇室成员可以利用新鲜水果搭配其茗茶和果酱。当年,玛丽-安托瓦内特 (Marie-Antoinette)

就喜欢用花园里的玫瑰和苹果调制特别的水果花茶。

 

巴黎加尔默罗 (Carmelite) 修道院的僧侣们从 1611 年便开始蒸馏植物和香料,制作出享有盛名的有机水

(Eau de Mélisse)。这种配方可以舒缓压力,治疗晕车、疲劳和一些其他的小病症。今天,市郊的Lagourgue

家族仍然在延续这一传统。现今,它依然是药房里最畅销的品种,并且可以在 www.eaudemelisse.com

网站上购买。

 

 

 

 

勒内·拉科斯特(René Lacoste)不仅是一位网球冠军,除了招牌式的马球衫之外,他还是一个发明家和设计师。今天,Lacoste实验室正在引领公司进入一个全新的视野,实验室与巴黎众多各个领域的专家精诚合作,其成果已经幻化成各种创新产品。Lacoste旗舰店和一些Lacoste专卖店已经开始发售最新的限量版产品,例如高科技都会自行车。

 

从萨瓦(Savoy)省山区脱颖而出的贝耐尔(Opinel)刀具(www.opinel.com),采用精致的罕有木品及动

物犄角和漆器等珍贵材料制作而成。除了经典和永恒的设计,您还会发现它拥有时尚华丽的鲜艳色彩。

 

每个莱俪(Lalique)玻璃制品(皇家街11号)(11 rue Royale, 8th)系列均包含一款香槟杯。目前,世界各

的莱俪(Lalique)精品店或销售专柜共有14款香槟杯可供选择。该品牌的工厂仍然位于最初的发源地 –

萨斯(Alsace)地区北孚日山公园(Regional Park of the North Vosges)的温根(Wingen),并雇用了350

当地员工。

 

香水和化妆品一直是法国人最为卓著的领域,就从著名的马赛香皂 (the savon de Marseilles) 开始。马

Sérail(www.savon leserail.com)仍然以传统的方式制造香皂,并严格遵循七个制作步骤。普罗旺

斯欧舒丹(L'Occitane en Provence)(香榭丽舍大道84号)(84 ave des Champs-Elysées, 8th)是另一个知

名品牌,出品法国南部标志性的乳木果霜及新品薰衣草系列的上普罗旺斯薰衣草精油。此外,还有一直

在传承着时秘诀的卡朗Caron工坊(Faubourg Saint Honoré街90号)(90 rue Faubourg Saint Honoré,

8th),制作采用柔滑鹅羽的极致奢华粉扑。帕特里夏·德·尼可莱(Patricia de Nicolaï)则是法国为数不多的

女性香水制造者之一,她的香水生产线创立于1989年(雷蒙德·庞加莱街69号)(69 ave Raymond Poincaré,

16th)。

 

代表法国香水之经典、精髓的法国香水品牌娇兰 (Guerlain),刚推出了一千零一夜香水 Initial l'Eau

原水),富含佛手柑、鸢尾花和大马士革玫瑰香氛。与此同时,迪奥(Christian Dior)也推出了由

Tyen 设计的Croisette2012夏季彩妆系列,并将于4月15日开始发售。这是一个迷人的彩妆之旅,碧绿

的海水,温暖的阳光和粉红色调,适怡然。这也是感受丝芙兰 (Sephora) 的绝佳时机。丝芙兰

(Sephora)是一间颇有远见的纯法式概念店,由多米尼克·曼多诺德(Dominique Mandonnaud)创立

于1970年。

 

法国奢侈品珠宝商卡地亚(Cartier)以永不落伍的风格深入人心。其最新的创作融合了此前最富象征意

义的两款作品 – 美洲豹与坦克。与此同时,精致的法式鞋履也颇受欢迎,威士顿(J.M. Weston)(香榭

丽舍大道114号)(114 ave des Champs-Elysées, 8th)仍然在利穆赞(Limousin)地区鞣制自己的专属皮革,

过去120年来,其享誉世界的鞋履和靴子都是在那里制作而成的。

 

香奈儿 (Chanel) 在 2012 春夏系列发布会上,以名为香奈儿号的虚拟飞行为我们带来惊喜,其中包括

Lesage 工坊的诱人刺绣品。与此同时,先生们也无须艳羡,斯马特(Smalto)工坊的巴黎专卖店正在将

该品牌的顶级半定制西服发扬光大。约40位裁缝和剪裁工平均耗上70个小时,方可制成一件客户定制

服装。

 

所有的女士们都应该拥有一件丽纱美(Lise Charmel)(百货公司有售)。该品牌的高端女士内衣在里昂

(Lyons)地区制作而成,而其蕾丝花边则来自加莱(Calais)。刺绣薄纱尽显专家级内衣制造商的非凡功底。

 

为什么不来一件出产自巴黎郊区勒瓦卢瓦(Parisian)车间的路易威登(Louis Vuitton)手工皮箱?然后收拾

起所有的法国货,满载而归吧。

 

 

 

 

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