Visiting Versailles 拜访凡尔赛

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拜访凡尔赛

撰文:Sandra Iskander

 

凡尔赛宫的富丽堂皇与皇室遗产举世闻名。作为法兰西岛最受欢迎的城堡之一,凡尔赛宫的设计风格独特,地势广阔,并且拥有世界上最令人印象深刻,最无可挑剔的花园之一。城堡内部宏伟壮丽的装潢和奢华房间恭候着每位游客亲临造访,而这里也曾是玛丽·安托瓦奈特王后称之为家的地方。

列入联合国教科文组织世界遗产名录的凡尔赛宫,拥有琳琅满目的各式公寓和厅室,其中包括著名的镜厅。这座精美的中央画廊装有 357 面镜子,装饰着窗户对面的17个拱门。法国前首相 Georges Benjamin Clemenceau 就是在这里签署了结束第一次世界大战的《凡尔赛条约》。闪闪发光的黄金与玻璃让镜厅成为凡尔赛宫中最令人叹为观止的房间之一,推开窗户,您可以俯瞰宫殿完美无暇的花园,倍添皇家历史韵味。

 

 

一旦您步入城堡的花园之中,壮观的美景仿佛使您回到过去,感受皇室当年是如何生活的。每年四月到十月之间,当您漫步于这座由皇家园丁和建筑师 André Le Nôtre 设计的花园时,都会聆听到悠扬的古典音乐演奏。循着经常在花园树丛中散步的国王曾经的足迹,您将走过郁郁葱葱的路径,进入雄伟壮观的小花园,欣赏到美轮美奂的雕塑、大花瓶和喷泉景观。惬意的步行之旅结束后,您可能会感到有点饥肠辘辘了。这时候,您可以前往顶级名厨 Alain Ducasse 的最新餐厅 Ore。这间餐厅位于城堡的一层,一如既往地延续着这位法国高厨的优质美食理念,很好地改变了人们对旅游景点周边餐厅的固有看法,不再是食物质量与偏高价格完全不相符的情况。这里的餐单包括采用新鲜农产品烹制的佳肴,以及传统的法式美味,例如鹅肝烤面包和烤牛肉馅饼等等。餐单中还包括大厨自己最喜爱的菜肴之一奶油孔泰奶酪酱小贝壳意面配松露和火腿,您还可以选择素食佐餐,将火腿用蔬菜组合来替换。为了让您的膳食更显皇家气质,建议您品尝一下 Ore 的美味甜点,巴黎凡尔赛是餐厅对传统巴黎车轮泡芙的改良,在香滑奶油中融入了爽口榛子。您还可以选择路易十四黑巧克力蛋糕,用这款国王风味的甜点让自己完全沉浸在尊贵雍容的皇室体验中。

 

为了在温暖的日子里奉上更加创意十足的凡尔赛午餐,Louis-Marie Versailles 特别安排了定制的野餐篮,供您在凡尔赛的柔软草地上,悠闲地享用美味的法国奶酪和葡萄酒。您可以提前 48 小时在网上订购别致的野餐篮,然后就可以随时在野餐中放松身心,在精致典雅的法式风格中品尝法兰西口味。

如果您在星期二、星期五或星期日造访凡尔赛,请务必前往 17 世纪以来就一直熙熙攘攘的户外集市— 圣母市场一探究竟。深入当地人的日常生活并品尝新鲜的农产品,目不暇接的法国奶酪、葡萄酒和金色糕点绝对令人难以抗拒。以参观露天市场这种愉快的方式来感受凡尔赛的每一天,您将无需担心太多的旅游陷阱。

 

 

如果您在市场上的每个摊位都没有发现心仪的东西(尽管这几乎是不可能的),但因为游逛而感到腹中饥饿,一间安静而漂亮的餐厅距离市场只有数步之遥。家族式经营的意大利餐厅 Corte 为您呈献地道的比萨饼,就像在意大利吃到的一样。定期更换的意大利面食也能让人大快朵颐。此外,餐厅还拥有一座可爱的花园庭院,是夏日里手拿一杯 Spritz 鸡尾酒,享用晚午餐或早晚餐的理想场所。

 

地址

Château de Versailles

Place d’Armes Grille d’Honneur 进入

01 30 83 78 00

请务必访问 www.chateauversailles.fr,以获

取开放时间及每日活动安排等详细信息。

Ore

Pavillon Dufour 一楼

Cour des Princes 进入

Place d’Armes

78000 Versailles

01 30 84 12 96

Louis-Marie Versailles

www.louismarie-versailles.com

Marché Notre-Dame

16 rue du Maréchal Foch

78000 Versailles

Corte

69 rue de Montreuil

78000 Versailles

01 30 21 56 96

 

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